<img height="1" width="1" src="https://www.facebook.com/tr?id=1101012166758026&ev=PageView&noscript=1" />
09 Kwie

Sałatka jajeczna z migdałami

Skoro święta tuż tuż, to zapewne każdy z Was robi jakąś sałatkę. Gdy stare przepisy już się znudziły, a nowych brak to śpieszę Wam z pomocą :) Sałatka jajeczna z migdałami - bardzo prosta w wykonaniu, smaczna i niezabiera zbyt dużo czasu na przygotowanie. Same plusy nic tylko testować :)

Składniki (4 porcje):
- jajo - 200 g, 4 sztuki
- szczypiorek 3 g, 3 łyżeczki,
- migdały płatki - 10 g, 2 łyżeczki,
- groszek zielony konserwowy - 110 g, 1/2 puszki,
- rzodkiewka 100 g, pęczek
- sałata rzymska 40 g, 8 liści,
- marchew - 100 g, 2 sztuki,
- jogurt naturalny - 300 g - 2 kubki,
- pieprz czarny mielony - 2 g, szczypta,
- sok z cytryny - 10 g, łyżka.

Sposób przygotowania:
Jajka ugotować, ostudzić i pokroić na ósemki, liście sałaty porwać na kawałki. Rzodkiewki pokroić w cienkie plasterki, marchew obrać i pokroić w słupki, Jogurt wymieszać z przyprawami, szczypiorkiem i sokiem z cytryny. Rzodkiewkę wymieszać z marchewką i groszkiem, wyłożyć na liście sałaty, położyć jajka i polać sosem. Gotową sałatkę posypać uprażonymi na suchej patelni płatkami migdałowymi.

Twój komentarz




POKAŻ